為保障廣大師生飲食安全，提升餐飲服務品質，餐飲中心聯合伙食管理委員會（伙管會）組織開展了全面的食品衛生安全專項檢查。此次檢查覆蓋了食堂后廚、倉儲區、售飯窗口及餐具消毒等關鍵環節，重點對原料采購、食品儲存、加工操作、環境衛生及從業人員健康狀況進行了細致排查。

檢查過程中，餐飲中心管理人員與伙管會學生代表共同參與，嚴格對照國家食品衛生標準和校內管理規定，逐項查驗食品保質期、索證索票記錄、生熟食分區、刀具砧板消毒以及防蠅防鼠設施。對于發現的問題，如個別區域衛生死角清理不及時、部分員工未規范佩戴口罩等，檢查組現場提出整改意見，并要求相關責任人在限期內完成改進。

此次聯合檢查不僅強化了餐飲單位的責任意識，還通過伙管會的監督參與，促進了餐飲服務透明化與師生溝通機制的完善。餐飲中心負責人表示，未來將常態化開展此類檢查，并定期組織員工培訓，確保食品衛生安全制度落到實處，為師生營造更放心、更健康的就餐環境。